鯛あら飯

こんにちは、まさみです。

先日『 うおはん 』で鯛のあらをみつけたので

鯛飯を作ってみようと思い買ってみました～♪

 

 

お米をといでおき、だし汁を入れその間に

鯛のうろこを取って、生臭さを取るのに塩を振ってしばらく置いて

水分を出してからオーブンで焼き

 

 

ジャーの中に入れてスイッチをポン！

炊きあがったら鯛だけを取り出し身をほぐして混ぜ合わせて

万能ねぎをちらして頂きました♪

 

初めてにしては美味しくできたのではないだろうかと思います。

残った鯛飯はお茶漬けにしてこちらも美味しくいただきました♪

 

 

 

2017年05月18日    |   コメント（0）

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