自家製しめ鯖失敗。
恵庭市、千歳市の皆さま、こんにちは。
院長、中村です。
今日もくだらない内容ですw
最近、すごく美味しいしめ鯖を恵み野にある「縁び」という居酒屋さんで頂きました。
それはもう感動でこんなに美味しい鯖は食べた事はいままでありませんでした。
それでこの前、魚はんに行ったら生さばが売っていたので試しに〆鯖を初めて作ってみました。
3枚おろしはお店にお願いしてしてもらいました。
持ち帰ってきて、両面塩ふりで60分おき、その後洗ってから酢に15分。
塩は〆きらない生の感じを残したかったので軽めに振りました。
・・・で、結果ですが。
生臭くて食べれません（笑）
原因は塩ふりを軽くしすぎて臭みが残ったのでしょう。(>_<)
これはしょうがないので、唐揚げにでもしてみようと思います。
鯖は自分で〆るよりも冷凍のを買ったほうがいいという事が分かりました～。^_^;
またはお店でつくる自家製しめ鯖を食べるのが無難ですね～。
LED投光器
恵庭市、千歳市の皆さま、こんにちは。
院長、中村です。
最近、LEDの投光器を購入いたしました。
家に一つくらいあってもいいと思います。
自分の場合、日暮れ時のBBQだとか車庫で車やバイクの整備をする時に必要になってきます。
それでネットで検索しました。
安いのは2,500円とかで見つけましたが、口コミをみると不安になるコメントもありました。
また5,000円くらいで充電式の投光器も気になりました。しかしこれは発光時間とバッテリーの寿命と明るさに心配が。。。
そしてネット販売では5,000ルクスとか50W相当とか記載されているのに、実際の口コミでも暗いとか書かれている事が多く記載が信用できないのです。
そして悩んだ結果、信用できるアイリスオーヤマの100Wで10,000ルクスと書かれている商品を購入しました。＼(^o^)／
少し大きくて明るすぎるかなと思ったけど大は小を兼ねるです！！^m^
実際に届いた物を組んでみました。
そして早速、投光！！
で、でかい！！
そして、明るすぎる～～～！！＼(◎o◎)／
そして重くて持ち運び不便。
こういう物は現物を見てから買った方がいいかもしれませんね（笑）
日本酒 石田屋
恵庭市、千歳市の皆さま、おはようございます。
院長、中村です。
今日は、すごく貴重な日本酒のご紹介！！＼(^o^)／
先日、いきつけの居酒屋さんに行きカウンターに座ったところ、偶然、お隣さんのお客さんが当院の患者さまでした。
そして退院祝いで美味しい日本酒を１杯ご馳走になりました。
最初は何も知らなかったのですが、知ってビックリ！！幻の酒でした。((+_+))
ほとんど手に入らないお酒らしく、お店で出すとしても普通は一杯6,000円以上するそうです。
自分ではとってもお金を出して飲む事はできない。非常にありがたいお酒を頂きました～m(__)m
そして、ご馳走して下さった患者さまが、後でネットで調べてみな～と、笑っていたので調べさせて頂きました。
そうしたらなんとビックリ！！
プレミアも付いて3万円以上します。
これって四合瓶でですよ～(＠_＠;)
とにかく、ありがたや、ありがたやでした～～<(_ _)>
自宅で焼きカレー
恵庭市、千歳市の皆さま、こんにちは。
院長、中村です。
最近、妻が家でカレーを作ったので普通に食べるのも飽きてきて焼きカレーを作ってみました。
普通に食べるの飽きてきた理由。
それは毎回の事なんですが、妻は具の量を計算できない（笑）
こんなくらいだろうと肉や野菜を各々切って入れていくと、いつも大鍋になってしまいます。
入れたルーの数は27杯分になりました（笑）
とりあえず、朝、昼、夜、カレー。
翌日は朝、昼、カレーになりました。
翌々日は昼カレー。そしてこの日の夜にもう嫌だ～～～～！！って事で焼きカレーにしました～（笑）
見た目はイマイチでしたが、味はバッチリでした。
玉子の黄身とチーズを合わせて食べるカレーは絶品でした。B級グルメって感じですね。^m^
さて、いつになったら妻は具材の計算をできるようになるのでしょうか。。。
ブレーキパッド交換
恵庭市、千歳市の皆さま、こんにちは。
院長、中村です。
ありがたい事に来院される患者さまに「大丈夫？」と聞かれますが、
まったく問題なしで完全な健康体でバリバリ働いております＼(^o^)／
ただまだちょっとだけ傷は痛みますが～
さて、タイトルのブレーキパット交換のお話です。
入院前の今から1ヶ月前くらいから愛車のハスラーがブレーキをかける度にキーキーと音が鳴るようになりました。
すぐにパッド交換の時期だな～と思っていましたが入院後になってしまった。
整備士のお友達が交換してくれました^m^
なんと、ぎりぎりを攻めてました（笑）
もうちょっとでローターダメにしそう。^_^;
左が新品、右が付いていたパッドです。
残り１ミリも無いかも。。。
友達がネットで注文したバッドの箱にはアルトって書いてある！！
ハ、ハスラーなんですけど。。。((+_+))
しかし開けてみると、ちゃんとハスラーのディスクが入っていてホッとしました。
しかしなんで？？？
まあ無事に付いたので良しとしましょう♪
部品代3,000円で済みました。
持つべきものは友ですね～(*^。^*)