マグロの頭焼き
恵庭市、千歳市の皆さま、おはようございます。
院長、中村です。
昨日の日曜日はどうお過ごしでしたか？
運動会の方もたくさんいらっしゃったと思いますが、サッカーの試合もみたくて困った方もいたのではないでしょうか～？
自分は運動会もないしサッカーにも興味が無く、午前中は保健センターにて健康診断。
午後から家の車庫でBBQでした～！！
健康診断ではバリュウム検査が辛かった。
辛かったのは、検査の機械で何回も体勢を変えるのですが顔の部分がたくさんの人の臭いがついて臭い臭い。
そんな話を妻にしたら「けんちゃんのいつもの体の臭いと同じだよ～」って・・・
ショ、ショック！！
さてと、
本題ですが午後のBBQではマグロの頭を貰ったので焼いてみました♪
友達の犬がずっと焼けるの待っていました（笑）
カマの部分が無いのが残念ですが、貰ったものなので贅沢は言えない。
焼くのに30分以上はかけたな～。
妻が目玉を美味しいと食べていた。
す、すごい・・・
この写真は安納芋。
前にも焼き方紹介しましたが、濡らした新聞紙を巻いてホイルで包んで30分ほど直火で焼きました～。
うまい！！
