アイヌネギ採りパート２
皆さま、こんにちは。
院長、中村です。
GWは基本は自宅で自粛生活でしたが、3日だけは妻と二人でアイヌネギ採りに出かけておりました。
二カ所行きましたが、一カ所目は分かりにくいですがすごく傾斜がきつくて取れない場所にわんさか生えていました。もちろん誰も採らないから、わんさか生えていますｗ
ロープがあれば採れそうですが、持ってきていないし滑落したくないのでここは断念。近くで少し採れましたが、効率が悪いのでもう一カ所の違う場所へ移動しました。(;´Д｀)
次の場所は結構採れました～(^O^)／
しかも雪解けが遅いポイントであまり伸びていない良い状態♪
しかし気をつけないとアイヌネギのふりして一緒に生えている偽物があります。
調べてみたけども、おそらくバイケイソウといいます。大きくならないと分かりません。
それでもハカマが赤くないものの中に、見た目がアイヌネギそのもので、食べてみてもアイヌネギの味のものがありました。ハカマが赤くないアイヌネギもあるのかもしれませんが、安全のために赤くないものは採りませんでした。(*_*;
帰って来てから下処理が苦労しました～～
そしてその日の晩御飯は豚肉とのバター炒めを頂きました。
美味しかったです～(*´▽｀*)
